tag:blogger.com,1999:blog-90824778282076926142024-03-14T13:25:12.371+01:00Paso a PasoYa lo dice el refran, A cada uno lo toca escoger la cuchara con la que ha de comer.Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-4326885837683802402012-04-14T18:41:00.000+02:002012-04-14T18:41:19.928+02:00knlknloinhkljbnñk.jbn.kñjbn.kjbn<br />
http://papmjcoriablog.blogspot.com.es/<br />
<span class="”summarypost”"><br />
<a href="http://www.blogger.com/%E2%80%9Dhttp://papmjcoriablog.blogspot.com.es%E2%80%9D">Leer Más… </a><br />
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<a name='more'></a><br />
<span class="”fullpost”">jhlnlnl.nñubn.,m blkijbn, bklbj , bk</span>Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-76596305629133297082011-07-19T16:17:00.000+02:002011-07-19T16:23:03.477+02:00TorrijasHola chic@s ya hace mucho tiempo que no pongo un paso a paso es que con unas cosas y otras los voy dejando pero intentaré ir haciendo algunos más.....<br />
<br />
A alguno de vosotros os he dejado comentarios en los blogs porque una amiga se dió cuenta que en mi perfil la dirección correcta de mi blog no estaba ya que esto es un apartado y no el blog principal.<br />
Si tú eres una de esas personas que tiene este blog "fichado" os dejo aquí la dirección correcta de mi blog para que podáis ir que tiene muuuchas más recetas que este jajajaja<br />
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<div style="text-align: center;"><a href="http://mjcoriablog.blogspot.com/">http://mjcoriablog.blogspot.com</a></div><div style="text-align: center;"><br />
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Bueno y después de soltaros este rollo os comento....normalmente suelo hacer las torrijas de leche pero como tenía por la casa una botella de vino de misa me dije..que mejor que aprovecharla para torrijas¡¡¡¡</div><div style="text-align: left;">Ya sé que llego un poco tarde, tirando a mucho con esta receta pero entre unas cosas y otras se me ha ido pasando...pero más vale tarde que nunca jajaja<br />
Esta receta la suelo hacer a ojo pero la miel para enmelar las torrijas uso un bote entero y la misma medida de agua.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Ingredientes:</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Pan de torrijas</div><div style="text-align: left;">Vino dulce (en mi caso de misa)</div><div style="text-align: left;">2 huevos</div><div style="text-align: left;">Aceite de girasol</div><div style="text-align: left;">1 corteza de limón</div><div style="text-align: left;">Miel<br />
2 palitos de canela <br />
Unas gotas de limón</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Elaboración:</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Poner el vino en un plato y mojar bien el pan, dejarlo reposar un rato.</div><div style="text-align: left;">Mientras calentar el aceite y cuando empiece a humear retirarlo, cuando esté templado freir la corteza de limón y sacarla antes de que se queme.</div><div style="text-align: left;">TRUCO batir la clara de huevo a punto de nieve y después añadir la yema y diréis porque?? pues es sencillo...de esta forma al freir las torrijas no salen los flecos del huevo, quedan totalmente limpias.</div><div style="text-align: left;"><br />
<br />
<img border="0" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVv_PeqFQRZpdbPjjESTrL63_K2qzNSR2q-NibVC5MSOOBMWJx5sb0olF-ev-2pPVITsFcyPwjaD91Ky6MserI0d1jetq85XpC04EFA05y4ioYVxd3OwVqY_GQnF8YdZdMhvb6QmMMlfc/s640/Collage+de+torrijas1.jpg" width="640" /></div>Ir pasándolas por el huevo y freirlas, escurrir y reservar.<br />
Como podéis ver en la foto siguiente están todas apiladitas y sin los molestos flecos....<br />
En un cazo poner a calentar el bote de miel, la misma cantidad de agua, un chorrete de vino dulce, dos palitos de canela y unas gotas de limón, dejar que hierva un buen rato.<br />
Dejar templar un poco y retirar los palitos de canela.<br />
Ahora vamos pasando las torrijas para enmelarlas y las vamos poniendo en un recipiente.<br />
<br />
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOfL02YJglv8XkMWbmOjDhiAWdB1Or5FGa7A-jRRaRE9oTvmPiasCjE18CbynjSyLmUc5YunCzdTcWpBo_ELIRpiHpGHX0PRUucHbuyDMAqYv9NBuyV4pERIE23isKRs0mz4o4N5Q9fHE/s640/Collage+de+torrijas2.jpg" width="640" /><br />
En mi caso el "lebrillo" heredado de mi abuela :)<br />
Cuando las hemos pasado todas agregar en enmelado sobrante y dejar reposar.<br />
Se deben conservar en el frigorifico.<br />
<img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ngY3EYl75MOjdGF2Xbz1859DS9XNjwXsnWSFtIpa1Gee3yCM8YJkspy-BXySH2g9hoB3ZFP3ftPjqVjUsY6opjA6cxVPv-KOxFLwK-65IN7KqCVSpwEFfBZuYO_8b4wT3E9AXs-EJZyI/s640/torrijaspp9.jpg" width="640" /><br />
<br />
<div style="text-align: center;">Y aquí la botella del vino de misa</div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqliNMqtt8ZaCwVvI_vdVDStdhozB-oJQgT_hcoKn5IzcZJ72MgQdON-F-04N5aRx1IPJA0jrp-9Uyla2VTAZdMA1cOeEVo7iuoQssFcFfXoEG6DUP4nCMg-i0tdCUxERGpa4wDux4ROHg/s640/vino+de+misa.jpg" width="489" /></div><div style="text-align: left;">Bueno y hasta aquí hemos llegado....si quieres ver el resultado final pincha AQUI</div>Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-18800547247923826412011-01-09T13:35:00.000+01:002011-07-19T16:21:54.005+02:00ROSCON DE REYES<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2sljcDJrUFs/TSmqmvnpX9I/AAAAAAAABbE/UJlhtyi5RBU/s1600/roscon1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_2sljcDJrUFs/TSmqmvnpX9I/AAAAAAAABbE/UJlhtyi5RBU/s400/roscon1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Hacer la masa a mano o en panificadora</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3j3juM8VXz5mVK6fDW_P1bRGZ1oY4PHppyFXtfS2YrHr3sCVHI9RV0PJEO8SvSPksTUaBT_OJcWYaZ_oue1gUCuPJ-jr-R6vni3SAmEpTV16crdOHzkEJF6qdW2uwoXfBxmIEO50W5KnM/s1600/roscon2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3j3juM8VXz5mVK6fDW_P1bRGZ1oY4PHppyFXtfS2YrHr3sCVHI9RV0PJEO8SvSPksTUaBT_OJcWYaZ_oue1gUCuPJ-jr-R6vni3SAmEpTV16crdOHzkEJF6qdW2uwoXfBxmIEO50W5KnM/s640/roscon2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Estirar la masa dándole la forma, pincelar con huevo y decorar, levar 2 horas</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH7L9zi4z-k46Yiy-PMybMW4_6eT_FSSIUEARHz_fP_cw8PIqQkhkEqhC36FotQYXEYh4PWVWKc6RjgX2XjCxSpKxlGmYINyY0WZO80XFJ9wLg9ba31KVxvm_IALyXpu2g5xP4sdflXyY/s1600/roscon+de+reyes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH7L9zi4z-k46Yiy-PMybMW4_6eT_FSSIUEARHz_fP_cw8PIqQkhkEqhC36FotQYXEYh4PWVWKc6RjgX2XjCxSpKxlGmYINyY0WZO80XFJ9wLg9ba31KVxvm_IALyXpu2g5xP4sdflXyY/s640/roscon+de+reyes1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Hornear 15 minutos 180º-170º horno precalentado</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjam3ZhnU-XxD6L-xaQOJlcVMlfVPiJN8onNO3nVrX0tftrpdBKdwEaawaUZLEzDyoCZw_ahyphenhyphenkYUfsmYBAlfQMcP-2ZXWkPdscvMRiwKmtmoA0hneBajokr9KN2inKwLF_FskDhFNe2tnIa/s640/roscon+de+reyes2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Si se quiere rellenar dejar enfriar antes</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjam3ZhnU-XxD6L-xaQOJlcVMlfVPiJN8onNO3nVrX0tftrpdBKdwEaawaUZLEzDyoCZw_ahyphenhyphenkYUfsmYBAlfQMcP-2ZXWkPdscvMRiwKmtmoA0hneBajokr9KN2inKwLF_FskDhFNe2tnIa/s1600/roscon+de+reyes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: small;"></span></a></div>Os dejo la receta completa pinchando<a href="http://mjcoriablog.blogspot.com/2011/01/roscon-de-reyes.html"> AQUI</a>Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-64048355778471282802010-09-11T15:53:00.000+02:002011-07-19T16:25:55.111+02:00PIZZA TACO<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtccHE8aLFsjmC1_rRI63-l4B0E9BWKANFcDUEqn1mHWOSFfRAJEPDyRf8FffGJzh0QW64pbqDAEnEeFcRQbs3AxBLJ92o7mPkcWimYkKRa-5hBsMKw5CRMF0ufSTaMqBvTTiOQp7-PA1/s1600/masa+pizza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtccHE8aLFsjmC1_rRI63-l4B0E9BWKANFcDUEqn1mHWOSFfRAJEPDyRf8FffGJzh0QW64pbqDAEnEeFcRQbs3AxBLJ92o7mPkcWimYkKRa-5hBsMKw5CRMF0ufSTaMqBvTTiOQp7-PA1/s640/masa+pizza.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Con la masa de la pizza no me he quebrado la cabeza, de momento lo que hago es comprar la harina para pizzas Hacendado, hago el paquete de kilo entero en la panificadora y lo dejo levar toda la noche, cuidado que coge vida propia jajaja y así tienes para hacer mínimo 6 pizzas grandes o más...</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGrgYBS9zeJDPwB5RE4AYtVI83Ub3IM8SKC7ux3T2LC7s9Iu9ZTUc6T0gLynDOvvB_RvDsvm-ggAXlo1j-8OdVr3Dn_s7SZUGxQqf4OLU0vxu9YXJqLDxoEFYauLheWi79jXXQrgLHq_xZ/s1600/masa+pizza1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGrgYBS9zeJDPwB5RE4AYtVI83Ub3IM8SKC7ux3T2LC7s9Iu9ZTUc6T0gLynDOvvB_RvDsvm-ggAXlo1j-8OdVr3Dn_s7SZUGxQqf4OLU0vxu9YXJqLDxoEFYauLheWi79jXXQrgLHq_xZ/s640/masa+pizza1.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Lo que hice fué usar la mitad de la masa para 3 pizzas que os pondré en estos días y la otra mitad la he congelado de modo que cuando quiera hacer pizza por la noche sólo tengo que descongelar y usar</span><br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkF2qPtC-3zR_26C0iRsPZH-tzskIhiTriNs7g3WFDLB4dL7v_k3vgpqbR5QQQqkB3U7mJ-tF-TkgsmQm-1-q2wRUldk8bwdsc2Mc_qHwieaUmT9cSPuTwRg_Z_x4pwvOFGEWjmlGpbJx/s1600/pizza+taco1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkF2qPtC-3zR_26C0iRsPZH-tzskIhiTriNs7g3WFDLB4dL7v_k3vgpqbR5QQQqkB3U7mJ-tF-TkgsmQm-1-q2wRUldk8bwdsc2Mc_qHwieaUmT9cSPuTwRg_Z_x4pwvOFGEWjmlGpbJx/s640/pizza+taco1.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span id="goog_527184204"></span><span id="goog_527184205"></span>Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: small;">Masa de pizza (al gusto de cada uno, en mi caso finita)</span><br />
<span style="font-size: small;">Tomate frito mezclado con orégano (el tomate frito casero de Lidl es muy bueno)</span><br />
<span style="font-size: small;">Mozzarella en rodajas y rayadas (me gusta con doble de queso)</span><br />
<span style="font-size: small;">2 bolsas de rellenos para fajitas Hacendado (sección congelados y vienen con la bolsa de sazonador)</span><br />
<span style="font-size: small;">Lechuga en juliana</span><br />
<span style="font-size: small;">Aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: small;">Sal</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRYc1GqgQATEa5vTaZcVu1YgfCLdQSSGxLBpsT7wstvld5uDMVLchP9oCcEtf0H7LUY01fBeyEpp4L6JcU_JKtQdL3y7Snh2Rj5iUGr3IOgwjd4IxoEak9SLWiaV2WEa6COfZVcncUOf7/s1600/masa+pizza2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRYc1GqgQATEa5vTaZcVu1YgfCLdQSSGxLBpsT7wstvld5uDMVLchP9oCcEtf0H7LUY01fBeyEpp4L6JcU_JKtQdL3y7Snh2Rj5iUGr3IOgwjd4IxoEak9SLWiaV2WEa6COfZVcncUOf7/s640/masa+pizza2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Estirar la masa a la medida de la bandeja del horno</span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQWm58HE_Zxlztgm6JY9KHep19x4uNdMHVri16qKgA-4clXjA9BZDKLi_NVy0R9MNQ9zhF34WYsLgZeim0IqWlR8ReLh629OTQIFUXF50kr-KBHMRHewCIgu_obcAY-5WhHauWJSGqdEO/s1600/pizza+taco2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQWm58HE_Zxlztgm6JY9KHep19x4uNdMHVri16qKgA-4clXjA9BZDKLi_NVy0R9MNQ9zhF34WYsLgZeim0IqWlR8ReLh629OTQIFUXF50kr-KBHMRHewCIgu_obcAY-5WhHauWJSGqdEO/s640/pizza+taco2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">En una sartén freir el relleno de fajitas según las instrucciones del paquete y reservar</span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRHQfUGiZ2Q9S_VsPfieL8PjohiVlQ7qdKmuL0RJ3LvNDk2YBwDSEOxE4nTB7CT0oImcuCpsl7NqalvaLoVUvPtTK_VGX4e-tu8j4hp294kOoMiYyDn1YgrzR30lH_RxOCQBHcgXgVNRMx/s1600/pizza+taco3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRHQfUGiZ2Q9S_VsPfieL8PjohiVlQ7qdKmuL0RJ3LvNDk2YBwDSEOxE4nTB7CT0oImcuCpsl7NqalvaLoVUvPtTK_VGX4e-tu8j4hp294kOoMiYyDn1YgrzR30lH_RxOCQBHcgXgVNRMx/s640/pizza+taco3.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span id="goog_527184184"><span id="goog_527184189"></span><span id="goog_527184190"></span></span>Poner una capa de tomate frito con orégano y encima mozzarella al gusto</span><br />
<span style="font-size: small;">Encima poner todo el refrito de fajitas</span><br />
<span style="font-size: small;">Meter al horno 200º precalentado hasta ver que la masa está crujiente y el queso derretido<span id="goog_527184185"></span></span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7sZSM2Ke0rJiG77tVJXI9k3eYqe64AoWaokAY-32VnqgjpVYkGxRGXMywe9630cGEgrJc538PPExR1Mvsbvkm8hT8HH3g6KF_2UELhao3rubOJiINg63RsT8rxLbx4AMt4IXcQvhREF2/s1600/pizza+taco4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7sZSM2Ke0rJiG77tVJXI9k3eYqe64AoWaokAY-32VnqgjpVYkGxRGXMywe9630cGEgrJc538PPExR1Mvsbvkm8hT8HH3g6KF_2UELhao3rubOJiINg63RsT8rxLbx4AMt4IXcQvhREF2/s640/pizza+taco4.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Ya fuera del horno poner la lechuga por encima y servir de inmediato</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia-GgE0U6_NWk9HDu-zQpOmj-Omv47oOEdIig159UiR26iPTNkstfQNotp1ZMLRsxNmRaB97Cm9Ui76krybtm2YIzTuOwkvoUm4eyJKIJHO3H5dmaKQkQu4QW0FfdG49X3WCEVi9kEuXNW/s1600/pizza+taco5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia-GgE0U6_NWk9HDu-zQpOmj-Omv47oOEdIig159UiR26iPTNkstfQNotp1ZMLRsxNmRaB97Cm9Ui76krybtm2YIzTuOwkvoUm4eyJKIJHO3H5dmaKQkQu4QW0FfdG49X3WCEVi9kEuXNW/s640/pizza+taco5.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Buen provecho :)</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-89215366258809181912010-09-06T19:42:00.001+02:002011-07-19T16:28:04.677+02:00TARTA DE GALLETAS DE CANELA Y CAPUCHINOOs dejo el paso a paso de la tarta de galletas de mi amiga Sebeair que está deliciosa, la próxima vez la haré pero en algún molde más estrecho para que tenga más capas, os la recomiendo de verdad :)<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Galletas a la canela marca Hacendado<br />
500 ml de nata para montar muy fría<br />
1 sobre de polvo estabilizante de nata<br />
2 cucharadas soperas de café capuchino marca Hacendado<br />
2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar<br />
Azúcar glass<br />
Para el calado: Café con leche y azúcar (yo no se la puse)<br />
<br />
<br />
En la bandeja donde vayamos a servir el postre poner la primera capa de galletas mojada en el café con leche<br />
<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513858140116120210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhupc3d9viVYr_3TnW-I4j_rRb3ruFMXxajktSAqw1GWy5cy_3FJZZKIos5QbjKx5rGUtcyB0mFk5xoEHiQ54PhFmqI70U638rJTMzLQqWx6txlLbzbM7Y31Au6Jpfi6bHSwcBi_TwGAY6r/s640/tarta+de+galletas+capuchino2.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /><br />
Montar 200 ml de nata con el cacao en polvo y 1/2 sobre de estabilizante de nata, cuando empiece a montar añadir el azúcar glass a gusto del dulzor deseado, reservar en frio<br />
Montar 300 ml de nata con el café capuchino, el otro 1/2 sobre de estabilizante y el azúcar glass deseado, reservar en frío<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibD6hQ-V2M344zUKRs9rWCoLR6yTL07t5EnmNL0WO-O9p1dUuTZvlu8mai7t-vWHJuYMgEvnY7bu6R_va4NpJtjxTaBQnyXDhQJzUqtJ0SOwAN1G7yS3JI6dtm7Ag5Wkg3Y2_vbVCFnDZs/s1600/tarta+de+galletas+capuchino3.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513858049916043826" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibD6hQ-V2M344zUKRs9rWCoLR6yTL07t5EnmNL0WO-O9p1dUuTZvlu8mai7t-vWHJuYMgEvnY7bu6R_va4NpJtjxTaBQnyXDhQJzUqtJ0SOwAN1G7yS3JI6dtm7Ag5Wkg3Y2_vbVCFnDZs/s640/tarta+de+galletas+capuchino3.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
En la bandeja donde vayamos a servir el postre poner la primera capa de galletas mojada en el café con leche, una capa de nata con capuchino, otra capa de galletas mojadas y capa de chocolate, alternar así hasta acabar teniendo en cuenta que hay que reservar nata para cubrir la tarta<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKdsC8PuykGwvux3v96qRpB94yLIWCMsY3HgKJqG9BcRYyVpkdBL9Mfmt3XBg6JnXaDagxzejf5yzrsQb0TxX0HcuFruux24yLmDM48K4IJf5MSRg7sLrx1Mwpv4VqK0SFTFn4fzWs0gP/s1600/tarta+de+galletas+capuchino4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513857832799727618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKdsC8PuykGwvux3v96qRpB94yLIWCMsY3HgKJqG9BcRYyVpkdBL9Mfmt3XBg6JnXaDagxzejf5yzrsQb0TxX0HcuFruux24yLmDM48K4IJf5MSRg7sLrx1Mwpv4VqK0SFTFn4fzWs0gP/s640/tarta+de+galletas+capuchino4.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Adornar y dejar en el frigo unas horas para que las galletas se asienten bien<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl9VdVOBszS7aeFsgeXTP4HjlCRaFEprJsBSSlFXrrKiDt0KSu0K5cKKKJgbjCIa5nMgBOR-80IYVAkyXy1jGv6CWr62c_rSgwDihW_4lvP-I_CJcdd02sSU_P5zELfFtAc7XBbpAyqcO/s1600/tarta+de+galletas+capuchino5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513857664962615618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUl9VdVOBszS7aeFsgeXTP4HjlCRaFEprJsBSSlFXrrKiDt0KSu0K5cKKKJgbjCIa5nMgBOR-80IYVAkyXy1jGv6CWr62c_rSgwDihW_4lvP-I_CJcdd02sSU_P5zELfFtAc7XBbpAyqcO/s640/tarta+de+galletas+capuchino5.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-53569299876865140862010-08-12T21:56:00.001+02:002011-07-19T16:28:58.939+02:00HACER TRENZAS RELLENASIngredientes:<br />
500 grms de harina normal<br />
250 ml de leche templada<br />
100 gmrs de mantequilla<br />
1 huevo grande<br />
5 gmrs de sal<br />
25 grms de levadura fresca de panadero<br />
1 huevo para pintar<br />
<br />
Elaboración:<br />
Poner en la cubeta de la chefo la leche, levadura desmenuzada, huevo, mantequilla blanda, harina y encima la sal, programa 51 que es amasado, dejar levando en la cubeta 1 hora<br />
Sacar de la cubeta y amasar para sacar el aire, partir la masa a la mitad y de esa mitad hacer con el rodillo un rectángulo<br />
<br />
Hacer cortes laterales para hacer la trenza dejando en medio el ancho de una mano más o menos sin tocar para rellenar<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiex-QfV9tRZU-po7QLrwohb0I-a7LvLlStSgvypbGhQPdNIM_IPecpFxKUEtb9F_euGSEoojLTYh2Rd4f8Nyq67Ln03OpG7TfaCgFcvKPXYO3W_BNm8kKSCsE_mVjBCZpMnY8-o5cKraVd/s1600/trenza1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5504617659826269618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiex-QfV9tRZU-po7QLrwohb0I-a7LvLlStSgvypbGhQPdNIM_IPecpFxKUEtb9F_euGSEoojLTYh2Rd4f8Nyq67Ln03OpG7TfaCgFcvKPXYO3W_BNm8kKSCsE_mVjBCZpMnY8-o5cKraVd/s640/trenza1.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Se pueden rellenar al gusto, en este caso sabor pizza, poner una capa de tomate frito, espolvorear orégano y otra capa con salchichón o salami<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7TkG5FMngjrjMa7-vrpqBnFcUHgkAGZYtj6xxFfu8YDPYWLouyA9S5wRcdfzTMeuVIVJsMI0Ajby01TmyYx0vEn5Bi4mPSxe_An2I6l6vAx0Aog2RZqNThZsNk2kDWoEcPpGknJ_6mJo/s1600/trenza2.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5504617428555342114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7TkG5FMngjrjMa7-vrpqBnFcUHgkAGZYtj6xxFfu8YDPYWLouyA9S5wRcdfzTMeuVIVJsMI0Ajby01TmyYx0vEn5Bi4mPSxe_An2I6l6vAx0Aog2RZqNThZsNk2kDWoEcPpGknJ_6mJo/s640/trenza2.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Empezar a montar la trenza, primero cerrar enmedio y después ir alternando las tiras dándo la forma<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO94IuCGnNzCfFsyJrOdeOHOyNLC2_X5awzCmpqSyCU3BAgmErmfHkR0cLdo4vlB6p3pegmhEpxi4uDOiEHCf_jByEXRr57r1OZ7t1KQmr_NQcSXLKwIKkZVv9AFTFS4q_BDzE2uKyTV5/s1600/trenza3.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5504617321842211154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqO94IuCGnNzCfFsyJrOdeOHOyNLC2_X5awzCmpqSyCU3BAgmErmfHkR0cLdo4vlB6p3pegmhEpxi4uDOiEHCf_jByEXRr57r1OZ7t1KQmr_NQcSXLKwIKkZVv9AFTFS4q_BDzE2uKyTV5/s640/trenza3.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Cuando esté cerrada pincelar con huevo batido<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bsdH-fSu90EZlV66Q9Kw_QMFQA9AaUgs9FpBAmWhUvzJDH0u5_c9U0w-p_sk_cRA7VsdtMDTGvgOSXNqSdPl2TUAgUJgi5o4cs7D5p3Y9Aw5Ge5LqBBrghcxP7dgA2LbSk8UmFZSK2Bf/s1600/trenza4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5504617215746877138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bsdH-fSu90EZlV66Q9Kw_QMFQA9AaUgs9FpBAmWhUvzJDH0u5_c9U0w-p_sk_cRA7VsdtMDTGvgOSXNqSdPl2TUAgUJgi5o4cs7D5p3Y9Aw5Ge5LqBBrghcxP7dgA2LbSk8UmFZSK2Bf/s640/trenza4.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Y hornear en horno precalentado a 200º, bajar la temperatura a 180º hasta que la trenza esté doradita<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxMgu4aTgQu3DbmB0flY81Tsq-HeC-DVRRVuq-3cUs7b1-rgacDm8RT2GBAaVkp8K_AZa3ocg6ufH61VR8LI080dQZ1iXywphfiCkSO09ndhmAU7_0oLgKZom5vo7aTLkzJfriykLYWK1/s1600/trenza5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5504617097373040706" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxMgu4aTgQu3DbmB0flY81Tsq-HeC-DVRRVuq-3cUs7b1-rgacDm8RT2GBAaVkp8K_AZa3ocg6ufH61VR8LI080dQZ1iXywphfiCkSO09ndhmAU7_0oLgKZom5vo7aTLkzJfriykLYWK1/s640/trenza5.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Espero que os haya gustado :)Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-61458641624157920512010-08-07T23:32:00.000+02:002011-07-19T16:30:08.230+02:00CUPCAKES TRIKI Y BUTTERCREAMIngredientes para los cupcakes:<br />
Yo sigo fiel a mi receta de las magdalenas del 180 que es casi igual que la receta de sugarmur<br />
Puedes ver la receta <a href="http://mjcoriablog.blogspot.com/2010/02/magdalenas-basicas.html">AQUI</a><br />
<br />
Buttercream básica:<br />
250 grms de mantequilla sin sal<br />
280 grms de azúcar glass<br />
Colorantes en polvo (en mi caso líquido Vahiné)<br />
Esencias (vainilla, limón..etc)<br />
<br />
Poner en un bol la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente y batir con la batidora de varillas hasta que tenga una textura cremosa, como dice Sugarmur tipo pasta de dientes :)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRb-GV2vcxOcrk5BDa2p-M3bVHhXyAGzB36LICQFZUeZ87nHYdP0bwplzIpqXiMQC-QsX3pgbmLQb0WCDQINLxC0tRKVLJd1582sLuQwLhsf1x9bTck06_SXg85WkxS4SvBGb0-3EQ2hvP/s1600/cuptriki1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784869750223554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRb-GV2vcxOcrk5BDa2p-M3bVHhXyAGzB36LICQFZUeZ87nHYdP0bwplzIpqXiMQC-QsX3pgbmLQb0WCDQINLxC0tRKVLJd1582sLuQwLhsf1x9bTck06_SXg85WkxS4SvBGb0-3EQ2hvP/s640/cuptriki1.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Es el momento de ir añadiendo poco a poco el azúcar glass hasta que todo esté integrado<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioST8lpBMTmTMd_8Cddi2Jd-aTU74Mqt1PMR9aruBFb9OWMD37bctFlaEJ13B9Xu1d7EYCWHU_Nq1YHZIbA0MAFQnpoNPnUo7MB2YMw85SwTGslIcrYwnnUmys1qabh1bQvsGqnuwxYhi5/s1600/cuptriki2.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784809060192658" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioST8lpBMTmTMd_8Cddi2Jd-aTU74Mqt1PMR9aruBFb9OWMD37bctFlaEJ13B9Xu1d7EYCWHU_Nq1YHZIbA0MAFQnpoNPnUo7MB2YMw85SwTGslIcrYwnnUmys1qabh1bQvsGqnuwxYhi5/s640/cuptriki2.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
añadir la esencia favorita y por último el color deseado<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSwA2UR-ALpAl-Un61l7gkT18fZSPb6A3S2GMSV-D9T6yFt330egD8B7KQLJa4MrFPBK_-9RgJvMvTpJQq0nF_T4-2hc_eS9aakPZ1By5v0omJvmZdMIEjtl2cF8SY_JWO04goQpyhaxd6/s1600/cuptriki3.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784716423602322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSwA2UR-ALpAl-Un61l7gkT18fZSPb6A3S2GMSV-D9T6yFt330egD8B7KQLJa4MrFPBK_-9RgJvMvTpJQq0nF_T4-2hc_eS9aakPZ1By5v0omJvmZdMIEjtl2cF8SY_JWO04goQpyhaxd6/s640/cuptriki3.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Y ya tenemos lista la buttercream<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2X8ssG3LjyGJoktbwvhCEPfbJWC23XmYRDxAXJhBEh4HYHqq4jWUMXFjDRmTdhVd_pnR0iajCPHYDmITPYe3Lk_X4FqU0bxCxtF6ZtaMluaTVSnv8ozDaIEzbpI17y3OhwTw-LdygB01m/s1600/cuptriki4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784634229068642" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2X8ssG3LjyGJoktbwvhCEPfbJWC23XmYRDxAXJhBEh4HYHqq4jWUMXFjDRmTdhVd_pnR0iajCPHYDmITPYe3Lk_X4FqU0bxCxtF6ZtaMluaTVSnv8ozDaIEzbpI17y3OhwTw-LdygB01m/s640/cuptriki4.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Hacemos los ojos, en este caso lacasitos con una gota de chocolate<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcD3M5sW-oZcKgFI4NB0GNcadMjqBjgwc26TlAOUsa1aUdId1_u1qRqkiu1Z_5RRUYySYdgwOeGV-qBHWjtw_nsylg2rNKei9lMWoJamyfkeQpfjVGCqnvWijos6ZBdQBCX9Y4a9-JTFH/s1600/cuptriki5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784533377453234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcD3M5sW-oZcKgFI4NB0GNcadMjqBjgwc26TlAOUsa1aUdId1_u1qRqkiu1Z_5RRUYySYdgwOeGV-qBHWjtw_nsylg2rNKei9lMWoJamyfkeQpfjVGCqnvWijos6ZBdQBCX9Y4a9-JTFH/s640/cuptriki5.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Horneamos los cupcakes<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwM9lIkXpzMYIYT-t2fsh0XU1D9m2xG6kOnfwDMlEsdO7qS6upxUnDLDG0esYmbNJ2FM0e5SaxV4XKQ48E4UfHvWetoBx2cE0LI1cdI3TKrQ9jKwB9tfMvvPd_YJQ-4kHOMyFZs8-1b7ew/s1600/cuptriki06.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784465638001922" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwM9lIkXpzMYIYT-t2fsh0XU1D9m2xG6kOnfwDMlEsdO7qS6upxUnDLDG0esYmbNJ2FM0e5SaxV4XKQ48E4UfHvWetoBx2cE0LI1cdI3TKrQ9jKwB9tfMvvPd_YJQ-4kHOMyFZs8-1b7ew/s640/cuptriki06.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Con el descorazonador de manzanas abrimos un agujerito, lo rellenamos de crema de cacao y volvemos a tapar<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5KFTG5oclA0C3Z7S5zugP-aFtLBersLZYOCrf9_rP4WYiNxPaGoLr5zP6nm56IwthTgaUFhufHtB2tUKhPqHHhrjEKIx9UgXQnzLdSJsqZte9MfmDqtRqWTtSjciMYhW7X-fLStGAFaHY/s1600/cuptriki7.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784396121534530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5KFTG5oclA0C3Z7S5zugP-aFtLBersLZYOCrf9_rP4WYiNxPaGoLr5zP6nm56IwthTgaUFhufHtB2tUKhPqHHhrjEKIx9UgXQnzLdSJsqZte9MfmDqtRqWTtSjciMYhW7X-fLStGAFaHY/s640/cuptriki7.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Por último con la manga pastelera y una boquilla hacemos la forma del muñeco y montamos los ojos y la galleta en la boca<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZZZd0hnawG1yCU7T61otwQs5zzMTxCBmNDAwJn_nKFTmNasBj4P1FQIdPwE-XZMnXRQtTyr9IJikIqlkZ6K3b9Lb95REwNKO51NnLN-V2uq_9oDsF_uvHuPukY1VBgt_rzTB9rAZ06EH/s1600/triki2.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502784269221379122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZZZd0hnawG1yCU7T61otwQs5zzMTxCBmNDAwJn_nKFTmNasBj4P1FQIdPwE-XZMnXRQtTyr9IJikIqlkZ6K3b9Lb95REwNKO51NnLN-V2uq_9oDsF_uvHuPukY1VBgt_rzTB9rAZ06EH/s640/triki2.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Si los quieres más formales haces una espiral y adornas con virutas de coloresMª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9082477828207692614.post-44298109409720572272010-08-07T22:32:00.000+02:002011-07-19T16:31:41.391+02:00Wok paso a paso<span style="font-size: 100%;">Hoy os dejo un paso a paso de como hacer un wok, como podréis comprobar es muy sencillo simplemente con seguir los pasos básicos que son:<br />
</span><br />
<ul><li><span style="font-size: 100%;">Usar aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-size: 100%;">Esperar que el aceite esté bien caliente</span></li>
<li><span style="font-size: 100%;">Freir las verduras como máximo 1 ó 1 1/2 minutos</span></li>
<li><span style="font-size: 100%;">Si pones champiñones hacerlos a parte de las otras verduras y después mezclar todo</span></li>
<li><span style="font-size: 100%;">Freir sola la carne, pollo o marisco hasta que esté bien hecha</span></li>
<li><span style="font-size: 100%;">Entre un paso y otro calentar bien el wok y si es necesario añadir un poquito más de aceite de girasol</span></li>
</ul>Cortar toda la verdura porque este paso es muy rápido, los champiñones aparte<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzbwtwQ4_18xGD4q3RBAeBCP95masDBUZkFwQ-jQyPPCcQDktCjSbvMZKZntqamCew8pE3nZubUcYZ3LhlP6Lv6dypHvalA3742_KFhzbk8dR9ViCjpeqX5y1b6FB91SIOzCBfabQTevHl/s1600/wok1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501868173334647506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzbwtwQ4_18xGD4q3RBAeBCP95masDBUZkFwQ-jQyPPCcQDktCjSbvMZKZntqamCew8pE3nZubUcYZ3LhlP6Lv6dypHvalA3742_KFhzbk8dR9ViCjpeqX5y1b6FB91SIOzCBfabQTevHl/s640/wok1.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Cortar la carne a tiras o tacos pequeños según guste o el pescado, marisco......<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWInaHHucOZ1-DQbfEafvwbSOkmzEOEno0S0ZtB-OTO9uHae72xU3Ogsf6P2aDbujv-lMIgyiI2szx1YfIQyxLdTam_Gi6ARgO1KF7zt0CjXGY7QI11tEyDsZSnj3_YZq6uSjujwB1avhF/s1600/wok2.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501866453969644450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWInaHHucOZ1-DQbfEafvwbSOkmzEOEno0S0ZtB-OTO9uHae72xU3Ogsf6P2aDbujv-lMIgyiI2szx1YfIQyxLdTam_Gi6ARgO1KF7zt0CjXGY7QI11tEyDsZSnj3_YZq6uSjujwB1avhF/s640/wok2.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Calentar a fuego fuerte el wok hasta que humee<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDvW3J6b0nq6GT4EmDxtYr8vAXCDbEKOsNULBWrLUOJ93tqDjPGLwcGPE4l-Cv7obaGSH5HCPs1YY-2cAKhEDSPyuotXEfiIYUdJTOHEer8ctepX7mo40Pi2J-dOlgrOpyD18jA1nGK4S/s1600/wok3.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501866351473500402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDvW3J6b0nq6GT4EmDxtYr8vAXCDbEKOsNULBWrLUOJ93tqDjPGLwcGPE4l-Cv7obaGSH5HCPs1YY-2cAKhEDSPyuotXEfiIYUdJTOHEer8ctepX7mo40Pi2J-dOlgrOpyD18jA1nGK4S/s640/wok3.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Añadir la verdura rápidamente y mover bien, sólo 1 ó 1 1/2 minutos y reservar, si lleva champiñones o setas hacer la misma operación pero separada de la verdura porque suelta líquido y esperar a que evapore bien<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBv4adO6VZxKbnyAUWKH0KnNE9t2y5Z31FWoOLUEKfWVgUqCvACviimax2x7BmKGLl74RHcca5bHpnb6NEvGChLXwT_yqo6jCk-vs0vca9xyE9LtT_Of7ZhOj7B93YQwrLwLbtqe7mkRil/s1600/wok4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501866254772675970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBv4adO6VZxKbnyAUWKH0KnNE9t2y5Z31FWoOLUEKfWVgUqCvACviimax2x7BmKGLl74RHcca5bHpnb6NEvGChLXwT_yqo6jCk-vs0vca9xyE9LtT_Of7ZhOj7B93YQwrLwLbtqe7mkRil/s640/wok4.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Poner un poquito más de aceite y añadir en este caso el pollo hasta ver que se hace bien, en caso de pescado sólo unos segundos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoRWWAwbSdBjldIsJJsdjhgetPjV_GYBBOIKT3OFzAXAi3XJTB6Ta7VVkLRF1bCLF2M66JNzOfCTmgDS2aBrAzlPDwa_AvGH3xuSSIQnQ1IAOSNpRkuloYW0sgD-5ZpxKww9rn-jtPAKmO/s1600/wok5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501866160195563138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoRWWAwbSdBjldIsJJsdjhgetPjV_GYBBOIKT3OFzAXAi3XJTB6Ta7VVkLRF1bCLF2M66JNzOfCTmgDS2aBrAzlPDwa_AvGH3xuSSIQnQ1IAOSNpRkuloYW0sgD-5ZpxKww9rn-jtPAKmO/s640/wok5.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Es el momento de unir verduras, carne y especias elegidas (curry, cayena...según se quiera el sabor del wok) y se tiene que remover constantemente<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhif62Z9_7hgaiNHzmbNy-2O0wfA9RsZCQB6KuE6yB4ebqyUtXLt2EJrgmP91XbX7MtE1gFSPUPCr_fUDr3jrBrKoY_tbOpkahGWwvcVCEjjkVePinNGhj184TurrmxLP9AUeoJOeIruxm0/s1600/wok6.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501866021903788242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhif62Z9_7hgaiNHzmbNy-2O0wfA9RsZCQB6KuE6yB4ebqyUtXLt2EJrgmP91XbX7MtE1gFSPUPCr_fUDr3jrBrKoY_tbOpkahGWwvcVCEjjkVePinNGhj184TurrmxLP9AUeoJOeIruxm0/s640/wok6.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Salar con salsa de soja y si se quiere salsa de ostras, teriyaki...etc...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDbENQDg0t2JJz_DWU18GfQnHgXHwMlW4x9emONRx6wq5qTH-ze8AFVzHByWcTR6M3MQo8I36US20hmRqXNdaD_fY-NpqzN2F-AzT-1Va3OuhzMQDnszKg1FUtApozdFL9AjIoADZVNfK2/s1600/wok7.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501865923921959058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDbENQDg0t2JJz_DWU18GfQnHgXHwMlW4x9emONRx6wq5qTH-ze8AFVzHByWcTR6M3MQo8I36US20hmRqXNdaD_fY-NpqzN2F-AzT-1Va3OuhzMQDnszKg1FUtApozdFL9AjIoADZVNfK2/s640/wok7.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Todo tiene que estar a mano ya que este proceso no debe durar más de 1 o 2 minutos, queremos que la verdura este hecha al dente, de lo contrario se nos pasará, en total desde que se empieza a usar el wok hasta que se termina no se debe tardar más de 5 minutos ya que al estar muy caliente se hace todo muy rápido y los alimentos conservan el calor y se hacen solos en el mismo plato<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MJ4lJ5E19xzQEyiWlyGxaXbkb_dGbSMsQKnOJab5TUyA7ocJaSXP-5bliPF4gDa7GujaShk8hPLihIpu6LG2j-bpslUThifcKYTLHz4ToGPlDv80nNbzPGtJFMDAyLy1B86ncVSo3YW2/s1600/wok8.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501865829886079378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MJ4lJ5E19xzQEyiWlyGxaXbkb_dGbSMsQKnOJab5TUyA7ocJaSXP-5bliPF4gDa7GujaShk8hPLihIpu6LG2j-bpslUThifcKYTLHz4ToGPlDv80nNbzPGtJFMDAyLy1B86ncVSo3YW2/s640/wok8.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a>Y este es el resultado, se come de inmediato y todos quieren repetir<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaoBBa1gby_e09DX6fXuqW9hk5xo97TcfRTnUS6F8s8L_9IPHy5K-MOPMC-gzNmGUIUoI71PxUKsUwXa5xEK1aWsitTdqwUu13OEA8hr8ie2SK4ouzMoOPSmlmDLzImjbk4LTUMkEjlr3F/s1600/wok9.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501865692223251938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaoBBa1gby_e09DX6fXuqW9hk5xo97TcfRTnUS6F8s8L_9IPHy5K-MOPMC-gzNmGUIUoI71PxUKsUwXa5xEK1aWsitTdqwUu13OEA8hr8ie2SK4ouzMoOPSmlmDLzImjbk4LTUMkEjlr3F/s640/wok9.JPG" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
Espero que os haya gustado y os animeis a hacer este tipo de comidas rápidas y muy saludables<br />
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Buen provecho :)Mª Joséhttp://www.blogger.com/profile/13892649167750237678noreply@blogger.com1